Actúan en el colágeno activando los ácidos que no han sido atacados por los iones de cromo en la fase de curtido.
Si las sales de cromo son simples, el resultado es un cuero menos fino de menor fijación; si, por el contrario, se incluyen polisulfatos, formiatos o algún producto enmascarante el resultado será un cuero más blando. Cuando se recurte con cromo, el aspecto del cuero es una flor lisa de poro fino, pero con posibilidad de solturas en la flor.
Cabe destacar que al momento de efectuar la neutralización se debe dejar más tiempo para que las sales se fijen correctamente.