El cortado deberá disponer del material en el sentido correcto, percatándose muy bien de cuidar cualquier imperfección en la piel producto de desgarres, cortes, quemaduras, hongos y/o manchas. Dentro de este nivel podemos definir los siguientes pasos:
· Fileteada: se hace el marcado de los cantos a las orillas del corte, es un trabajo manual en el que se necesita de buen pulso.
· Troquel: El logo y la información de lote de producción se marca sobre el material.
· Dividido: con mucha precisión se le da el espesor necesario para cada corte, este debe ser preciso según las condiciones requeridas.
· Rebajado: Se disminuye el grosor de la piel, sobre todo en los orillos de la misma.
· Rayado: Con tinta de plata o lápices de colores se procede a realizar las líneas guías que servirán para realizar un montado y armado en los lugares precisos.
· Revisión: por último se contabilizan todas las piezas a la vez que se supervisa que todas cuenten con la calidad necesaria y poder pasar a la siguiente fase.